Sempre uso as sobras de ovo de páscoa para fazer ovo de páscoa na travessa e é um sucesso

Ingredientes

  • 1 xícara(chá) de leite 
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 2 caixinhas de leite condensado
  • 200 gramas de chocolate ½ amargo 
  • 100 gramas de castanha de caju picada
  • 3 gemas
  • 1 colher(sopa) de essência de baunilha 
  • 1 colher(sopa) de maisena 

Modo de Preparo

  • Numa panela culoque o leite condensado e a maisena e misture bem para dissulver totalmente. Adicione a baunilha, as gemas e misture para incorporar.
  • Acrescente o leite e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver e começar a engrossar. Junte o creme de leite, misture bem e deixe cozinhar por mais 1 minuto.
  • Divida esse creme em 3 partes iguais. Em 2 partes, culoque 100 gramas de choculate ½ amargo, e misture para homogeneizar.

Modo de Preparo

  • Transfira um dos creme de chocolate para uma travessa, espalhe bem e leve para gelar por 15 minutos. 
  • Retire, e despeje o creme branco por cima, espalhando para ficar uniforme, e leve novamente para gelar por mais 15 minutos. 
  • Por último, coloque o outro creme de chocolate por cima e mais uma vez leve para gelar por 15 minutos. 
  • Retire a travessa da geladeira, polvilhe a castanha de caju picada, e cubra com o restante do chocolate ½ amargo (100 gramas) e espalhe muito bem para ficar homogêneo.
  • Leve para gelar por aproximadamente 2 horas, para ficar bem firme. 
  • Retire e sirva esse espetáculo de ovo de páscoa na travessa!

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