Sobremesa de banana caramelizada econômica deliciosa e fácil de preparar
Ingredientes
Para o doce de banana caramelizada
7-8 bananas maduras (prata ou nanica) em rodelas
1 xícara(chá) de açúcar
Modo de Preparo
Do doce de banana caramelizada
Numa panela coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, até derreter e formar um caramelo dourado.
Acrescente as bananas em rodelas, aos poucos, e mexendo a cada adição. É importante colocar aos poucos para não endurecer o caramelo.
Deixe cozinhar por apenas 1 minuto e retire do fogo. Transfira para uma tigela para esfriar e reserve.
Modo de Preparo
Do creme
No liquidificador coloque o doce de banana caramelizada (¼ xícara), o leite, o açúcar, o creme de leite e a maisena. Bata muito bem por cerca de 2 minutos.
Despeje essa mistura numa panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver, engrossar, deixe cozinhar por mais 3 minutos e retire do fogo.