Sobremesa de banana caramelizada leve econômica e deliciosa para qualquer dia da semana
Ingredientes
Para o doce de banana
1 e ½ xícara (chá) de açúcar
6 bananas maduras
1 caixinha de creme de leite
Modo de Preparo
Do doce de banana
Ponha o açúcar numa panela e coloque no fogo baixo, até dissolver, obtendo uma calda caramelada.
Junte o creme de leite, gradualmente, mexendo bem a cada vez até conseguir um caramelo liso e brilhante.
Adicione as bananas em rodelas, coloque em fogo médio, e ferva durante 4-5 minutos, misturando por vezes.
Tire do fogo e disponha as bananas douradas em uma travessa. Deixe 1 e ½ xícara (chá) do creme de caramelo com sabor de banana que ficou na panela reservada.
Modo de Preparo
Do creme
Adicione no liquidificador: o creme de caramelo que sobrou (1 e ½ xícara), o creme de leite, o leite e a maisena.
Vá batendo bem durante 1 minuto para misturar. Passe para uma panela e culoque em fogo baixo, deixe borbulhar, encorpar e cozinhar durante mais 2 minutos. Depois disso, tire do fogo.
Culoque esse creme por cima das bananas douradas na travessa, alise bem para ficar nivelado, culocando para gelar por aproximadamente 6 horas.
Modo de Preparo
Após esse tempo, tire da geladeira e salpique canela em pó a gosto.
Sirva e aproveite sua saborosa sobremesa de banana!