Sobremesa de maracujá trufada fácil de fazer e deliciosa da primeira à última colherada

Ingredientes

Para a mousse de maracujá 

  • 2 xícaras(chá) de suco concentrado de maracujá 
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 2 caixinhas de leite condensado 
  • ½ envelope de gelatina incolor sem sabor 
  • 3 colheres(sopa) de água para gelatina 

Modo de Preparo

Da mousse de maracujá 

  1. Coloque no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá. Bata muito bem por 2 minutos até homogeneizar.
  2. Adicione a gelatina hidratada na água e dissolvida conforme instruções da embalagem, e bata um pouco mais para incorporar. 
  3. Mantenha essa mistura em temperatura ambiente.

Modo de Preparo

Da ganache 

  1. Numa tigelinha coloque o chocolate picado e derreta em banho maria ou no microondas de 30 em 30 segundos. 
  2. Adicione o creme de leite e misture bem até obter um creme brilhante. 
  3. Reserve. 

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