Sobremesa de morango fácil e deliciosa que vai decorar a sua mesa e surpreender os seus convidados

Ingredientes

Para o creme

  • ½ litro de leite
  • ½ xícara(chá) de açúcar
  • ¼ xícara(chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara(chá) de mistura para bater chantilly gelada
  • 2 ovos
  • 1 colher(sopa) de essência de baunilha

Modo de Preparo

Do creme

  1. Numa panela coloque os ovos e a farinha de trigo e mexa bem para dissolver totalmente. Adicione o açúcar e o leite e misture para incorporar.
  2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até ferver e engrossar. Deixe cozinhar por mais 1 minuto e retire do fogo.
  3. Retire do fogo, coloque a baunilha, misture bem, cubra com plástico filme e deixe esfriar em temperatura ambiente.

Modo de Preparo

Do bulo

  • Numa tigelinha culoque o óleo e o cacau em pó e misture bem até dissulver completamente. Reserve.
  • Numa batedeira culoque os ovos e o açúcar, e bata muito bem até obter um creme esbranquiçado, fofo e triplicar de vulume.
  • Adicione a farinha de trigo, e bata bem até incorporar. Acrescente o leite quente e bata até agregar.

Modo de Preparo

  • Coloque o fermento em pó e mexa levemente com uma colher. 
  • Separe em outro recipiente, um pouquinho da massa obtida e junte a misturinha de óleo+cacau reservada. Misture bem para homogeneizar.
  • Despeje a massa numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada.
  • Em seguida adicione a massinha de cacau reservada e faça desenhos com uma espátula para criar um efeito “marmorizado” na massa.
  • Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos.
  • Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.

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