Cozinhe em fogo médio, sem parar de mexer. Tome cuidado para que não queime.Quando iniciar a fervura e engrossar, mexendo sem parar, cozinhe por mais 1 minuto e apague o fogo.Na sequência, adicione o chocolate branco picado e misture bem para que derreta completamente.Passe para um recipiente e utilize filme-plástico para cobrir. Para a utilização, aguarde esfriar.Finalmente, para a montagem, pegue uma travessa e faça uma camada de creme, cobrindo com uma camada de biscoito maisena.Repita mais uma camada de creme, seguida de mais uma camada de biscoitos.Então faça outra camada de creme, distribuindo os bombons ouro branco picados por cima.Utilize o restante do creme para cobrir.Distribua os bombons ouro branco cortados ao meio por cima para decorar e salpique farelo de biscoito maisena.Coloque na geladeira por, pelo menos, 1 hora e sirva sua irresistível sobremesa de Ouro Branco bem gelada!