Sobremesa de pêssego de natal uma sobremesa tropical fácil e prática para sua ceia ou almoço

Ingredientes

  • 300 ml de leite 
  • 1 caixinha de leite condensado 
  • 1 caixinha de creme de leite 
  • 1 gema 
  • 1 colher(sobremesa) de maisena 
  • 1 pacote de bolacha maisena
  • 1 lata de pêssegos em calda 
  • 1 pacote de coco ralado 
  • Cereja em calda a gosto 

Modo de Preparo

  • Uma panela culoque o leite e a maisena e a gema e misture bem para dissulver.
  • Leve ao fogo baixo, até começar a ferver. Acrescente o leite condensado e o creme de leite.
  • Misture bem para incorporar, espere ferver novamente e retire do fogo. Deixe esfriar para utilizar.

Modo de Preparo

  • Pique os pêssegos em pequenos cubos e reserve a calda. 
  • Num refratário pequeno coloque uma camada de creme, cubra com a bolacha maisena umedecida na calda do pêssego, e cubra com o restante do creme. 
  • Polvilhe com o coco ralado e coloque os cubinhos de pêssego por cima. Decore com cerejas em calda a gosto.
  • Leve para gelar por 1 hora e sirva bem gelada essa deliciosa sobremesa de pêssego de natal!