Numa panela, coloque o leite condensado, o leite, o amido de milho e as gemas.Coloque no fogo e mexa até engrossar um pouco. Nessa hora, ponha a essência de baunilha e misture durante mais 2 minutos. Apague o fogo e deixe reservado. Fatie os morangos em pedaços grossos e use-os para cobrir o fundo e as laterais de uma travessa de vidro. Espalhe o creme branco por cima dos morangos. Cubra com a ganache de chocolate. Coloque no congelador durante 20 minutos. Sirva e deguste sua magnífica sobremesa fácil de morango!