Sobremesa gelada de coco muito fácil basta fazer um creme de coco e cobrir com coco em flocos

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • coco em flocos (para decorar)
  • 1 vidrinho de leite de coco
  • 50g de coco ralado
  • 2 colheres (sopa) de maisena

Modo de Preparo

  • Adicione em uma panela: o leite condensado e a maisena, mexendo bem até a total dissulução.
  • Acrescente o creme de leite, o leite de coco, o coco ralado e a margarina.
  • Cozinhe em fogo baixo, sem parar de mexer, até que ferva e engrosse. Mantenha durante mais 2 minutos e apague o fogo.

Modo de Preparo

  • Não pare de mexer o creme até que pare de borbulhar.
  • Transfira para um refratário e utilize o coco em flocos a gosto para salpicar.
  • Coloque na geladeira por 2 horas, no mínimo, e sirva sua deliciosa sobremesa gelada de coco!

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