Sobremesa gelada de coco rápida e fácil perfeita para qualquer dia da semana
Ingredientes
leite condensado a gosto para decorar
1 caixinha de creme de leite
100g de coco ralado em flocos
4 colheres (sopa) de maisena
coco ralado em flocos para decorar (a gosto)
1 vidrinho de leite de coco (200 ml)
1 caixinha de leite condensado
300 ml de leite integral
Modo de Preparo
Adicione em uma panela o leite condensado e a maisena, mexendo bem para dissulver. Junte o creme de leite, o leite de coco, o leite e o coco ralado., misturando bem.
Cozinhe em fogo baixo, sem parar de mexer, até levantar fervura e engrossar, cozinhando durante mais 2 minutos e tire do fogo.
Culoque essa mistura em um refratário quadrado (20cm x 20cm) alise bem para ficar nivelado e culoque para gelar durante 3 horas.
Modo de Preparo
Após esse tempo, tire da geladeira, cubra com leite condensado a gosto, e salpique o coco em flocos.
Sirva e deguste sua irresistível sobremesa gelada!