Sobremesa gelada de leite ninho com morango uma explosão de sabores e texturas para a sua sobremesa
Ingredientes
Para geleia de morangos
150 gramas de morangos picados
2 colheres(sopa) de açúcar
2 colheres(sopa) de água
Gotinhas de limão a gosto
Modo de Preparo
Da geleia de morango
Numa panela coloque os morangos, o açúcar, a água e as gotinhas de limão.
Leve em fogo baixo, mexendo de vez em quando e pressionando os morangos para se dissolverem.
Deixe no fogo até os morangos se desmancharem até quase um purê cremoso
Reserve.
Modo de Preparo
Do creme de ninho
Numa panela coloque o leite condensado, o leite ninho e a maisena. Mexa bem para dissolver completamente.
Adicione o creme de leite, o leite e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver e começar a engrossar. Deixe cozinhar por mais 3 minutos e retire do fogo.
Transfira essa mistura para um recipiente, cubra com plástico filme rente ao creme e deixe esfriar.