Sobremesa gelada que não vai ao fogo feita com 2 mousses aerados e muito fáceis de preparar
Ingredientes
Para a mousse de maracujá
300 ml de suco concentrado de maracujá
1 caixinha de creme de leite
1 ½ xícara(chá) de leite em pó
½ xícara(chá) de açúcar
½ xícara(chá) de água quente
100 ml de mistura para bater chantilly
Modo de Preparo
Da mousse de maracujá
Na batedeira bata o chantilly até obter picos firmes. Reserve.
Coloque no liquidificador o açúcar, o leite em pó e a água quente Bata por 1 minuto para homogeneizar.
Adicione o creme de leite, o suco de maracujá e bata um pouco mais por 2 minutos para incorporar.
Deixe descansar um pouco em temperatura ambiente, Adicione o chantilly batido e misture levemente com um fouet para agregar e obter um creme homogênea.
Modo de Preparo
Da mousse de chocolate
Numa tigela coloque o chocolate derretido e acrescente o creme de leite. Misture bem para incorporar.
Acrescente o chantilly batido em picos firme e misture delicadamente para agregar e obter uma mistura fofa e aerada.