Sobremesa refrescante para o dia das mães uma deliciosa mistura de mousse leve de limão com cookies

Ingredientes

  • 2 e 1/2 xícaras de chá de leite em pó
  • 1/2 xícara de chá de açúcar refinado
  • 200 ml de limão espremido
  • 3 copos de iogurte natural integral (~500 g)
  • 120 gramas de cookies de sua preferência
  • raspas de 1 limão

Modo de Preparo

  • Em uma tigela, culoque o leite em pó e o açúcar refinado e misture bem.
  • Acrescente o limão espremido e o iogurte natural, misturando após cada adição até incorporar bem.
  • Despedace os cookies de sua preferência e incorpore ao mousse de limão.

Modo de Preparo

  • Transfira o mousse para um refratário, nivelando bem e decorando com as raspas de limão.
  • Leve para gelar por pelo menos 2 horas.
  • Agora é só provar sua maravilhosa sobremesa refrescante!

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