Sobremesa trufada fácil e prática uma delícia para fazer qualquer dia da semana
Ingredientes
Para o creme
½ caixinha de creme de leite
2 gemas de ovos peneiradas
½ colher (chá) de essência de baunilha
500 ml litro de leite integral
1 caixinha de leite condensado
3 colheres (sopa) de maisena
Modo de Preparo
Do creme
Adicione em uma panela o leite condensado e a maisena e mexa muito bem para que se dissolva completamente.
Junte o leite, as gemas peneiradas, mexa um pouco mais, acrescente a essência de baunilha e cozinhe em fogo baixo, sem parar de mexer, por uns 5-7 minutos, até que ferva e engrosse.
Coloque o creme de leite e mexa para que incorpore.
Aguarde esfriar.
Modo de Preparo
Da ganache
Adicione em uma panela o chocolate e o creme de leite e cozinhe em fogo baixo, sem parar de mexer, até que o chocolate derreta completamente, e forme um creme brilhante.