Torta de presunto e queijo fácil e deliciosa faço toda semana em casa e minha família adora

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de leite integral
  • 100g de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara (chá) de óleo de soja
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
  • 1 bisnaga de 250g de requeijão cremoso
  • 1 e ½ colher (sopa) rasa de fermento em pó
  • 100g de presunto fatiado
  • 6 ovos inteiros
  • 250g de muçarela fatiada
  • 2 tomates em rodelas 
  • orégano (a gosto)
  • 1 colher (chá) rasa de sal
  • ½ colher (chá) rasa de pimenta-do-reino

Modo de Preparo

  • Bata bem os ovos e o óleo em uma tigela.
  • Adicione a farinha de trigo, o sal, o queijo parmesão ralado e torne a bater.
  • Finalmente, acrescente o fermento em pó e mexa bem.

Modo de Preparo

  • Unte e enfarinhe uma forma retangular e transfira para ela a metade da massa.
  • Monte uma camada de presunto, outra de muçarela e uma de tomates em rodelas, salpicando orégano a gosto.
  • Utilize o que restou da massa para cobrir tudo.
  • Monte mais uma camada de muçarela na sequência. 
  • Pegue o requeijão e faça um quadriculado com ele sobre a torta para a finalização.
  • Leve para assar em forno a 180°C, pré-aquecido, durante 50 minutos ou até que fique bem douradinha. 
  • Após esse tempo, tire do forno, sirva e saboreie sua fantástica torta de presunto e queijo!

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