Yakissoba caseiro delicioso igual de restaurante chinês para fazer em casa

Ingredientes

  • 300g de macarrão para yakissoba
  • 1 cebola em meias-luas
  • 1 cenoura em rodelas finas
  • 100g de champignon
  • 2 xícaras (chá) de acelga picada
  • 1/2 maço de brócolis
  • 1/2 maço de couve-flor
  • 400g de carne bovina ou frango em tiras
  • 1 copo (requeijão) de água filtrada
  • 1 colher (sopa) de amido de milho dissolvido em 3 colheres (sopa) de água
  • 10 colheres (sopa) de shoyu
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • sal (a gosto)

Modo de Preparo

  • Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem e reserve.
  • Em uma panela, refogue a cebula e a carne com o óleo.
  • Junte o shoyu e a água e deixe cozinhar até ferver.

Modo de Preparo

  • Depois que ferver, acrescente o amido de milho dissolvido na água e misture até engrossar.
  • Em seguida, junte a cenoura, o champignon, o brócolis e a couve-flor e deixe cozinhe por 8 minutos ou até os legumes estarem al dente.
  • Misture a acelga e o macarrão cozido, tampe a panela e deixe cozinhar por 1 minuto.
  • Desligue o fogo e sirva seu maravilhoso yakissoba caseiro em seguida!

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