Doce de leite caseiro

O doce de leite caseiro é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer. Com apenas alguns ingredientes, você pode preparar um doce cremoso e saboroso que vai agradar a todos.

Aqui está a receita do doce de leite caseiro:

Ingredientes

• 1 litro de leite integral
• 500 gramas de açúcar
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio

Modo de preparo

1. Coloque o leite e o açúcar em uma panela grande e leve ao fogo médio.
2. Mexa sem parar até que o açúcar se dissolva e o leite comece a ferver.
3. Abaixe o fogo e continue mexendo por cerca de 1 hora, ou até que o doce engrosse e atinja a cor desejada.
4. Retire do fogo e deixe esfriar.
5. Depois de frio, o doce de leite pode ser servido em taças ou potes, ou usado para rechear bolos, doces e sobremesas.

Dicas

• Para um doce mais cremoso, use leite integral e açúcar cristal.
• Para um doce mais escuro, deixe cozinhar por mais tempo.
• Para um doce mais saboroso, adicione uma pitada de canela ou baunilha.