Ingredientes da receita de massa de empada
- 1 colher (sobremesa) rasa de sal
- 250g de manteiga ou margarina sem sal (temperatura ambiente)
- 4 ovos inteiros
- 500g de farinha de trigo peneirada
- 1 colher (sopa) de açúcar
Modo de preparo
- Para fazer essa massa de empada, vamos precisar de uma batedeira com dois tipos de batedores: um para massas leves e outro para massas pesadas. Comece adicionando a manteiga na batedeira com o batedor de massas leves e batendo até ficar um creme claro.
- Depois, troque para o batedor de massas pesadas e acrescente o açúcar e os ovos, batendo bem até misturar tudo.
- Em seguida, coloque o sal e a farinha de trigo e bata super bem até formar uma massa lisinha e uniforme.
- Se você não tiver batedeira, pode fazer tudo isso manualmente, mas lembre-se de deixar para colocar por último a farinha de trigo.
- Envolva a massa em plástico-filme e leve à geladeira por uns 30 minutos para ganhar firmeza e consistência.
- Depois disso, é só usar a massa como desejar e fazer empadas deliciosas! Aproveite essa maravilha de massa de empada!!
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