Este bolo de chocolate é um dos mais fáceis de fazer. Você só precisa de alguns ingredientes simples e um liquidificador. Ele fica fofinho e úmido, e é perfeito para qualquer ocasião.
Veja a receita abaixo e experimente hoje mesmo!
Ingredientes
- 1 xícara (2 sticks) de manteiga sem sal, derretida e resfriada
- 1 xícara de açúcar granulado
- 3/4 xícara de açúcar mascavo claro
- 3 ovos grandes
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
- 1 xícara de farinha de trigo para todos os fins
- 1/2 xícara de cacau em pó não açucarado
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de leitelho
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 23 cm (9 polegadas).
- Em um liquidificador, bata a manteiga, os açúcares, os ovos e a baunilha até ficar leve e fofo.
- Em uma tigela separada, misture a farinha, o cacau, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione aos ingredientes úmidos e misture até ficar combinado.
- Despeje a massa na forma preparada e asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.
Dicas
- Para um bolo ainda mais úmido, adicione 1/2 xícara de creme de leite à massa.
- Para um bolo com chocolate mais intenso, use cacau em pó não descafeinado.
- Decore o bolo com sua cobertura favorita, como glacê, chantilly ou sorvete.
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