Este bolo de chocolate com bicarbonato é uma receita fácil e deliciosa que qualquer um pode fazer. Ele é perfeito para um lanche ou sobremesa, e fica ainda melhor com uma xícara de café ou chá.
Os ingredientes são simples e você provavelmente já tem tudo o que precisa em casa. O modo de preparo também é muito fácil, e você pode ter o bolo pronto em menos de uma hora.
Experimente esta receita e você vai se surpreender com o quão bom é este bolo!
Ingredientes
- 1 xícara (2 sticks) de manteiga sem sal, derretida e resfriada
- 1 1/2 xícaras de açúcar granulado
- 3 ovos grandes
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 2 xícaras de farinha de trigo para todos os fins
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de cacau em pó não adocicado
- 1 xícara de leite
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 9 x 13 polegadas.
- Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficarem claros e fofos. Adicione os ovos um a um, batendo bem depois de cada adição.
- Misture a baunilha. Em uma tigela separada, misture a farinha, o bicarbonato de sódio, o sal e o cacau em pó. Adicione aos ingredientes úmidos, alternando com o leite, começando e terminando com os ingredientes secos.
- Despeje a massa na forma preparada e asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.
Dicas
- Para um bolo mais chocolateado, use cacau em pó 100%.
- Adicione 1/2 xícara de nozes picadas ou frutas secas à massa para um toque de sabor.
- Decore o bolo com sua calda ou cobertura favorita.
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