Este bolo de laranja caseiro é uma receita fácil e deliciosa que você pode fazer em casa. Ele é feito com ingredientes simples e tem um sabor incrível. O bolo é perfeito para servir no café da manhã, lanche ou sobremesa.
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 1 xícara (chá) de açúcar refinado
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de extrato de baunilha
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo de uso geral
- 1 colher (chá) de fermento em pó químico
- 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1 xícara (chá) de suco de laranja
- 1/2 xícara (chá) de óleo de girassol
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180 °C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo redonda de 20 cm de diâmetro.
- Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficarem claros e fofos. Adicione os ovos um a um, batendo bem depois de cada adição.
- Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione aos ingredientes úmidos alternadamente com o suco de laranja e o óleo, batendo até ficar homogêneo.
- Despeje a massa na forma preparada e asse por 40 a 45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformá-lo e servir.
Dicas
- Para um bolo mais úmido, adicione 1/2 xícara (chá) de iogurte natural ou creme de leite à massa.
- Para um bolo mais saboroso, adicione raspas de laranja à massa.
- O bolo pode ser servido simples ou decorado com glacê, chocolate ou frutas.
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