Este bolo de laranja com suco de laranja é uma receita fácil e deliciosa que fica pronta em apenas 40 minutos. O bolo é macio e úmido, com um sabor suave e refrescante de laranja. É perfeito para o café da manhã, lanche ou sobremesa.
Ingredientes
- 1 xícara (2 sticks) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar granulado
- 3 ovos grandes
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo para todos os fins
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de suco de laranja natural
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 30 cm de diâmetro.
- Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter uma massa fofa e cremosa.
- Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
- Incorpore a baunilha.
- Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Vá adicionando os ingredientes secos aos ingredientes molhados, alternando com o suco de laranja.
- Misture até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar e servir.
Dicas
- Para um bolo ainda mais saboroso, use suco de laranja fresco.
- Se você não tiver manteiga sem sal, pode usar manteiga com sal, mas retire 1/4 colher de chá de sal da receita.
- Para um bolo mais úmido, adicione 1/2 xícara de iogurte natural à massa.
- Decore o bolo com raspas de laranja fresca ou glacê de laranja.
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