O bolo de tapioca fina é uma receita deliciosa e fácil de fazer. É perfeito para um café da manhã ou lanche. O bolo é feito com tapioca fina, leite, ovos, açúcar e fermento. O resultado é um bolo macio e úmido, com um sabor suave e delicado.
Ingredientes
- 1 xícara (240ml) de leite
- 1/2 xícara (100g) de tapioca fina
- 3 ovos
- 1 xícara (200g) de açúcar
- 1 colher (chá) de fermento em pó
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture o leite, a tapioca fina, os ovos e o açúcar.
- Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Adicione o fermento em pó e misture novamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que o bolo esteja assado.
Dicas
- Para um bolo mais macio, use leite integral.
- Para um bolo mais saboroso, adicione uma colher (sopa) de manteiga na massa.
- Decore o bolo com frutas, chocolate ou confeitos.
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