Bolos de aniversário personalizados são uma ótima maneira de comemorar uma ocasião especial. Você pode fazer o bolo com o tema favorito do aniversariante, ou com uma decoração personalizada. Aqui está uma receita para um bolo de aniversário de chocolate simples, que você pode personalizar com o seu toque especial.
Ingredientes
- 1 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 1 xícara e 1/2 de açúcar
- 3 ovos grandes
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 2 xícaras e 1/4 de farinha de trigo para todos os fins
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de cacau em pó sem açúcar
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Unte e enfarinhe duas formas de bolo de 8 polegadas.
- Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficar leve e fofo. Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição. Misture a baunilha.
- Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione aos ingredientes úmidos alternadamente com o leite, começando e terminando com os ingredientes secos. Misture até ficar homogêneo.
- Adicione o cacau em pó à mistura e misture até ficar homogêneo.
- Divida a massa uniformemente entre as duas formas preparadas.
- Asse por 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe os bolos esfriar completamente antes de rechear e cobrir.
Dicas
- Para um bolo mais úmido, adicione 1/2 xícara de suco de laranja ou vinagre balsâmico à massa.
- Para um bolo mais saboroso, adicione 1/2 xícara de chocolate picado à massa.
- Para um bolo mais decorado, adicione um glacê de sua escolha e cubra com confeitos, frutas ou nozes.
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