Este bolo de fubá com goiabada é uma receita simples e deliciosa que é perfeita para qualquer ocasião. O bolo é feito com ingredientes básicos que você provavelmente já tem em casa e fica pronto em poucos minutos. A goiabada adiciona um toque de sabor especial que torna o bolo ainda mais gostoso.
Ingredientes
- 1 xícara de fubá
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/4 xícara de óleo
- 3 ovos
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de goiabada picada
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 20 cm de diâmetro.
- Em uma tigela grande, misture o fubá, o açúcar, o óleo, os ovos, o fermento em pó e o sal até ficar homogêneo.
- Adicione a goiabada picada e misture bem.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.
- Para um bolo mais úmido, adicione 1/2 xícara de leite à massa.
- Para um bolo mais doce, adicione 1/4 xícara de açúcar à massa.
- Para um bolo com mais goiabada, adicione 1/2 xícara de goiabada picada à massa.
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