Este bolo de fubá cremoso é uma receita fácil e rápida de fazer. Ele é feito no liquidificador, o que facilita muito o trabalho. O bolo fica muito macio e saboroso, e é perfeito para servir como sobremesa ou lanche.
Ingredientes
- 1 xícara de fubá
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Dicas
- Para um bolo ainda mais cremoso, use fubá de moagem fina.
- Se você não tiver um liquidificador, você pode bater a massa na mão ou na batedeira.
- Você pode decorar o bolo com açúcar de confeiteiro, chocolate granulado ou frutas.
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