Bolo de chocolate simples e barato

Este é um bolo de chocolate simples e barato que qualquer pessoa pode fazer. Ele é feito com ingredientes que você provavelmente já tem em casa e não leva muito tempo para preparar. Este bolo é perfeito para um lanche ou sobremesa rápida e fácil.

Ingredientes

• 1 xícara (2 sticks) de manteiga sem sal, derretida e resfriada
• 1 xícara de açúcar granulado
• 1 xícara de açúcar mascavo claro
• 3 ovos grandes
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 2 xícaras de farinha de trigo para todo uso
• 1/2 xícara de cacau em pó não adocicado
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 xícara de leite integral

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 30 cm de diâmetro.
2. Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficar leve e fofo. Adicione os ovos um a um, batendo bem depois de cada adição. Misture a baunilha.
3. Em uma tigela separada, misture a farinha, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione os ingredientes secos aos ingredientes úmidos alternadamente com o leite, começando e terminando com os ingredientes secos. Misture apenas até ficar combinado.
4. Despeje a massa na forma preparada e asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
5. Deixe o bolo esfriar completamente na forma antes de desenformar.

Dicas

* Para um bolo mais molhado, adicione 1/2 xícara de suco de laranja ou café ao leite. * Para um bolo mais rico, adicione 1/2 xícara de chocolate em pó não adocicado à massa. * Decore o bolo com sua cobertura favorita, como glacê de chocolate, chantilly ou frutas frescas.