Bolo de fubá fofinho e úmido de liquidificador

Este bolo de fubá é uma receita fácil e rápida de fazer. Ele fica fofinho e úmido, e é perfeito para o café da manhã, lanche ou sobremesa.

A receita é feita no liquidificador, o que facilita o preparo. Basta colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater até ficar homogêneo. Depois, despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno para assar.

Este bolo é uma delícia para toda a família. Experimente!

Ingredientes

• 1 xícara de fubá
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo de milho
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 xícara de leite

Modo de preparo

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
2. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
3. Deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.

Dicas

• Para um bolo ainda mais fofinho, peneire o fubá e o fermento antes de usar.
• Você pode substituir o leite por água ou suco de frutas.
• Decore o bolo com açúcar de confeiteiro, chocolate granulado ou frutas.