Bolo de chocolate com granulado

Este bolo de chocolate com granulado é uma receita clássica que agrada a todos. É fácil de fazer e fica delicioso.

Os ingredientes são simples e você provavelmente já tem tudo o que precisa em casa. O modo de preparo também é muito simples e você pode fazer o bolo em menos de uma hora.

Este bolo é perfeito para um café da manhã ou lanche da tarde. Você também pode servir como sobremesa em uma festa ou reunião.

Ingredientes

• 1 xícara (2 sticks) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
• 1 e 1/2 xícaras de açúcar granulado
• 3 ovos grandes
• 1 colher de sopa de extrato de baunilha
• 2 e 1/4 xícaras de farinha de trigo para todos os fins
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de chocolate em pó não adoçado
• 1 xícara de granulado de chocolate

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 350°F (175°C). Unte e enfarinhe uma forma redonda de 30 cm de diâmetro.
2. Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficarem claros e fofos. Adicione os ovos um a um, batendo bem depois de cada adição.
3. Em uma tigela pequena, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione aos poucos à mistura de manteiga, alternando com o leite. Misture até ficar incorporado.
4. Incorpore o chocolate em pó e o granulado.
5. Despeje a massa na forma preparada e asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
6. Deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.

Dicas

• Para um bolo mais molhadinho, adicione 1/2 xícara de suco de laranja ou de maçã à massa.
• Para um bolo mais crocante, polvilhe a superfície do bolo com granulado de chocolate antes de assar.
• Você também pode adicionar outros ingredientes à massa, como nozes, passas ou frutas secas.