Bolo de chocolate com doce de leite

Este bolo de chocolate com doce de leite é uma receita deliciosa e fácil de fazer. É perfeito para um café da manhã ou lanche especial.

Os ingredientes são simples e fáceis de encontrar, e o processo de preparo é rápido e fácil.

O resultado é um bolo fofinho e delicioso, com um recheio de doce de leite cremoso e saboroso.

Ingredientes

• 1 xícara de manteiga sem sal, derretida e resfriada
• 1 xícara de açúcar granulado
• 1 xícara de açúcar mascavo claro
• 3 ovos grandes
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 2 xícaras e 1/3 de farinha de trigo para todos os fins
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 xícara de leite integral
• 1/2 xícara de cacau em pó não açucarado
• 1/2 xícara de água fervente

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 30 cm de diâmetro.
2. Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficar claro e fofo. Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
3. Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione aos ingredientes úmidos alternadamente com o leite, começando e terminando com os ingredientes secos. Mexa até ficar combinado.
4. Em uma tigela pequena, misture o cacau em pó e a água fervente. Despeje na massa e misture bem.
5. Despeje a massa na forma preparada e asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
6. Deixe o bolo esfriar completamente antes de recheá-lo e cobri-lo.

Dicas

• Para um bolo ainda mais saboroso, use chocolate meio amargo.
• Se você não tiver doce de leite, pode usar doce de leite caseiro ou doce de leite comprado em loja.
• Para decorar o bolo, use sua criatividade! Você pode usar chocolate, doce de leite, frutas ou outra cobertura de sua preferência.