Ingredientes da receita de bolo de laranja
Para o bolo
- 2 ½ copos (americano) de farinha de trigo
- 1 copo(americano) de suco de laranja
- 1 copo(americano) de açúcar
- ¾ copo (americano) de óleo
- 3 ovos
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 colher(chá) de raspas de laranja
Para a calda
- 4 colheres(sopa) de açúcar
- 1 ½ copo (americano) de suco de laranja
Modo de preparo
Do bolo
- Numa tigela coloque os ovos e o açúcar e bata muito bem com um fouet. Acrescente o óleo, o suco e as raspas de laranja e misture bem.
- Adicione a farinha de trigo, aos poucos, misturando bem a cada adição até obter uma mistura homogênea.
- Junte o fermento em pó, e mexa levemente com uma colher.
- Transfira essa mistura para uma forma (23 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos ou até ficar dourado.
Da calda
- Numa panela coloque o suco de laranja e o açúcar, leve ao fogo baixo até ferver.
- Retire o bolo do forno, e despeje a calda sobre o bolo ainda quente. Não desenforme, espere 20 minutos, até que o bolo absorva toda a calda.
- Depois desse tempo, desenforme e sirva esse incrível bolo de laranja!
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