Ingredientes da receita de bolo simples de 1 ovo só
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de leite
- 1 ovo inteiro
- 1 e 1/2 colher de sopa de manteiga (ou margarina)
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o açúcar e o ovo e bata muito bem com um fuê.
- Acrescente a manteiga em ponto de pomada e bata bem novamente, adicionando o leite em seguida. Pode ser que fique com a aparência de talhado, mas isso é natural.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando bem para incorporar e não formar gruminhos.
- Incorpore o fermento químico em pó delicadamente com uma espátula.
- Transfira a massa para uma forma com furo central untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 30 minutos, ou até dourar.
- Deixe amornar, desenforme e sirva essa delícia de bolo que vai um ovo só!
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