Bolo de fubá com creme de leite fica bem molhadinho e macio é uma delícia

Ingredientes da receita de bolo de fubá 

• 100 ml de óleo
• 2 xícaras (chá) de fubá 
• 3 ovos inteiros
• 1 colher (sopa) de fermento em pó 
• 1 pitada de sal 
• 1 caixinha de creme de leite 
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de coco ralado 
• ½ xícara (chá) de leite integral 

Modo de preparo 

1. No liquidificador, adicione os ovos e o açúcar e bata bem durante 2 minutos. Depois, acrescente o creme de leite, o leite, o sal, o óleo e bata por mais 1 minutinho, para misturar tudo.
2. Aos poucos, junte o fubá e não pare de bater após cada acréscimo, adicione o coco ralado e bata mais um pouco para agregar os ingredientes todos. 
3. Acrescente o fermento em pó por último e, com o auxílio de uma colher, misture delicadamente. 
4. Unte com óleo uma forma (21cm de diâmetro), de buraco central, transfira a massa para ela e asse em forno pré-aquecido a 200°C durante uns 40 minutos. 
5. Após esse tempo, tire do forno, aguarde amornar e desenforme. 
6. Agora você já pode servir e degustar seu incrível bolo de fubá!