Bolo amanteigado simples e com poucos ingredientes uma delícia para o lanche ou café

Ingredientes da receita de bolo amanteigado 

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de leite
• 2 ovos 
• 3 colheres(sopa) de manteiga ou margarina 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 

Modo de preparo 

1. No liquidificador coloque os ovos, o leite, o açúcar, a manteiga, e bata por cerca de 2 minutos até obter um creme homogêneo. 
2. Transfira para uma tigela e adicione a farinha de trigo e misture bem até incorporar os ingredientes. 
3. Por último coloque o fermento e mexa delicadamente com uma colher.
4. Despeje numa forma (21 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 35-40 minutos.
5. Se depois de 35 minutos seu bolo ainda estiver muito claro, aumente a temperatura para 250 graus e deixe por mais 5 minutos. 
6. Retire do forno, deixe amornar, desenforme e sirva esse lindo bolo amanteigado!