Ingredientes da receita de torta de limão
Para a torta
- 7 colheres(sopa) de água
- 1 colher(chá) rasa de raspas de limão
- ½ xícara(chá) de manteiga em temperatura ambiente
- 400 gramas de biscoito leite ou maisena sabor chocolate
Para o recheio
- ¾ xícara(chá) de suco de limão
- 2 caixinhas de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- Raspas de limão a gosto para decorar
Modo de preparo
Da torta
- No processador coloque os biscoitos e triture bem até obter um pó bem fininho.
- Adicione a manteiga, as raspas de limão e a água. Aperte bem essa mistura com as pontas dos dedos até formar uma massinha úmida consistente.
- Forre o fundo e as laterais de uma forma redonda (22 cm de diâmetro) de fundo removível, apertando bem para ficar bem homogêneo.
- Reserve.
Do recheio
- No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão. Bata tudo muito bem por cerca de 5 minutos para homogeneizar.
- Despeje essa mistura sobre a massa da torta na forma, espalhe para ficar uniforme e leve para gelar por 6 horas.
- Retire da geladeira, decore com raspas de limão a gosto e sirva essa linda torta de limão!
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