Ingredientes da receita de pamonha
- 7 espigas de milho
- Leite q.b.
- 1 copo(americano)de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 cuscuzeira nº 16 de alumínio
- Água q.b.
Modo de preparo
- Retire os grãos de milho do sabugo, com o auxílio de uma faca, despeje no liquidificador e adicione leite q.b. até cobrir totalmente o milho.
- Bata muito bem até triturar. Acrescente o açúcar e o sal e bata um pouco mais para incorporar.
- Despeje essa mistura numa forma de furo central, untada com bastante manteiga.
- A forma tem que ter um diâmetro que se encaixe perfeitamente na cuscuzeira.
- Coloque água na cuscuzeira até a medida indicada, encaixe a forma de furo central, tampe e leve para cozinhar em fogo médio por cerca de 30 minutos.
- Retire do fogo, deixe amornar e desenforme numa travessa.
- E a pamonha mais gostosa do planeta acaba de ficar pronta!
Informações Nutricionais
- Calorias: 200 calorias
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