Ingredientes da receita de cuscuz tapioca
- 1 vidro de leite de coco
- 100 gramas de coco ralado fresco
- 500 gramas de tapioca granulada
- 2 xícaras(chá) de água
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
- 1 litro de leite
- Coco ralado fresco para polvilhar a gosto
- Leite condensado a gosto para regar
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Numa travessa coloque a tapioca granulada e o açúcar e misture bem para homogeneizar.
- Adicione o coco ralado, o sal, o leite, a água, o leite de coco, mexa delicadamente por cerca de 3 minutos.
- Deixe descansar por 5 minutos, mexa levemente, cubra com plástico filme e leve para gelar até que fique com uma consistência firme.
- Retire da geladeira, polvilhe com coco ralado fresco e regue com leite condensado a gosto.
- Sirva em seguida essa delícia de cuscuz de tapioca!
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