Ingredientes da receita de torta de maracujá com chocolate
Da massa:
- 350 g de biscoito recheado (tipo negresco ou oreo)
- 5 colheres de sopa de manteiga sem sal
Do mousse:
- 1 e 1/2 caixa de creme de leite (300 g)
- 1 caixa de leite condensado (395 g)
- 1 pacote gelatina incolor sem sabor (12 g)
- 200 ml de suco de maracujá concentrado
Modo de preparo
Da massa:
- Em um processador de alimentos ou liquidificador, coloque os biscoitos recheados e bata bem até virar uma farinha fina.
- Despeje em uma tigela e incorpore a manteiga derretida.
- Coloque a massa da torta em uma forma (de preferência de fundo removível), espalhando bem pelo fundo e pelas laterais. Se não tiver uma forma de fundo removível, forre a forma com plástico filme e utilize um prato para ajudar a desenformar.
- Leve para gelar no congelador por pelo menos 20 minutos.
Do mousse.
- Dissolva a gelatina incolor sem sabor seguindo as informações do fabricante.
- Coloque a gelatina dissolvida no liquidificador junto ao suco de maracujá concentrado, o leite condensado e o creme de leite bem gelados.
- Despeje o mousse de maracujá sobre a massa já fria e firme.
- Cubra a forma com o plástico filme e leve para gelar por pelo menos 2 horas.
Informações Nutricionais
- Calorias: 600 calories
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