Ingredientes da receita de torta de preguiçoso
- 6 bananas cortadas em rodelas
- 2 ovos inteiros
- 3 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 300 ml de leite integral
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- canela em pó (a gosto)
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar refinado peneirado
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
Modo de preparo
- Coloque numa tigela a farinha de trigo peneirada, o açúcar refinado peneirado, o fermento em pó e a canela em pó e mexa bem.
- Acrescente a manteiga derretida, misturando bem até formar uma textura de farofa.
- Distribua homogeneamente a metade dessa farofa numa assadeira
- Espalhe as rodelas de banana e utilize o que restou da farofa para cobrir tudo.
- Num recipiente bata os ovos com um garfo e junte ao leite, misturando.
- Derrame por cima da assadeira a mistura de leite com ovos.
- Coloque no forno a 180°C, pré-aquecido, durante cerca de 40 minutos.
- Prontinho, sirva e aproveite sua irresistível torta de preguiçoso!
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