Ingredientes da receita de bolo de laranja
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo peneiradas
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
- 1/3 xícara(chá) de óleo
- ½ xícara(chá) de gotas de chocolate
- 1 laranja sem casca e sem sementes
- 4 ovos
- 1 colher(sopa) de chocolate 50% cacau
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- ½ colher(sopa) de farinha de trigo
- 1 colher(chá) de raspas de laranja
Modo de preparo
- Descasque a laranja, retire as sementes e a parte branca totalmente para não amargar a massa do bolo, e corte em cubos.
- Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, a laranja cortada em cubos, o açúcar, Bata bem por 1 minuto para homogeneizar.
- Transfira para uma vasilha e adicione a farinha de trigo e as raspas de laranja, misturando bem com um fouet para incorporar. Adicione o fermento em pó e mexa levemente com uma colher.
- Coloque 1 concha(medida) de massa numa tigelinha e o chocolate 50% e misture bem.
- Em outra tigelinha coloque as gotas de chocolate e a farinha de trigo (½ colher de sopa) e misture para incorporar.
- Acrescente as gotas enfarinhadas na massa e misture delicadamente para agregar.
- Adicione a mistura de chocolate e mexa levemente apenas para mesclar a massa.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
- E um delicioso bolo de laranja acaba de ficar pronto!
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