Pudim de abacaxi simples e prático uma sobremesa perfeita para o seu fim de semana

Ingredientes da receita de pudim de abacaxi 

Para a calda 

• 1 xícara(chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) de água 

Para o doce de abacaxi

• 4 rodelas de abacaxi picado em cubinhos
• 2 colheres(sopa) de açúcar
• 50 ml de água 

Modo de preparo 

Da calda 

1. Numa panela coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até derreter e formar uma calda dourada. 
2. Adicione a água, aos poucos, e deixe ferver até obter um caramelo brilhante. 
3. Caramelize o fundo e as laterais de uma forma (20 cm de diâmetro) de furo central e reserve. 

Do doce de abacaxi

1. Coloque numa panela o abacaxi, a água e açúcar. Leve ao fogo baixo e deixe até cozinhar e reduzir bem. 
2. Retire do fogo, e deixe esfriar para utilizar. 

Informações Nutricionais

• Calorias: 300 calorias