Ingredientes da receita de torta holandesa – receita tradicional com manteiga
Para a base
- 2 colheres(sopa) de manteiga ou margarina derretida
- 145 gramas de bolacha maisena
Para o creme
- 2 latas de creme de leite sem o soro
- 200 gramas de manteiga sem sal em ponto de pomada
- 200 gramas de açúcar de confeiteiro
- 1 colher(sopa) de essência de baunilha
Modo de preparo
Da base
- No processador coloque as bolachas maisena e triture bem até ficar uma farofa fina. Adicione a manteiga derretida e bata para incorporar.
- Forre com essa massa, o fundo de uma forma (20 cm de diâmetro) de fundo removível.
- Leve para gelar para ficar mais firme.
- Reserve na geladeira.
Do creme
- Na batedeira coloque a manteiga e o açúcar de confeiteiro. Bata bem por 1 minutos para formar um creme fofo.
- Adicione o creme de leite e a baunilha e bata por mais 2 minutos até obter um creme homogêneo
- Disponha as bolachas calypso em toda a lateral da forma onde está a massa, pressionando o recheio de chocolate no alumínio.
- Despeje o creme sobre a massa e alise bem com uma espátula para ficar bem uniforme.
- Reserve.
Informações Nutricionais
- Calorias: 300 calorias
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