Ingredientes da receita de torta salgada
- 8 ovos
- 300 gramas de presunto picado
- 300 gramas de mussarela picada
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 caixinha de creme de leite
- 5 pães franceses amanhecidos
- 3 tomates picados sem sementes
- 1 tomate cortado em rodelas
- Orégano e cheiro verde a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Azeitonas a gosto
Modo de preparo
- Numa tigela grande coloque os ovos, as azeitonas, o tomate picado sem sementes, o requeijão, o creme de leite, a mussarela, o presunto e misture bem para incorporar.
- Adicione o orégano, o sal, pimenta do reino e o cheiro verde e misture um pouco mais.
- Num refratário (30 cm x 20 cm) untado com manteiga, coloque uma camada de pão amanhecido cortado em rodelas, cubra com metade do creme e polvilhe com queijo mussarela.
- Disponha mais uma camada de rodelas de pão, o creme e mais mussarela. Decore com as tomates em rodelas e azeitonas a gosto.
- Polvilhe orégano e deixe descansar por no mínimo 1 hora, para que o pão amoleça com a umidade do creme. Dessa forma a torta ficará mais saborosa depois de assar.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20-25 minutos, retire do forno e corte em porções.
- Sirva em seguida e bem quentinha essa torta salgada deliciosa!
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