Massinha frita da vovó receita que minha avó fazia para mim e meus primos lancharem a tarde

Ingredientes da receita de massinha frita

• 1 ovo inteiro
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1/2 colher de café de sal
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1/2 colher de sopa de fermento químico em pó
• 500 g de farinha de trigo
• água morna (até dar ponto)

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e faça um buraco no centro para colocar o ovo, a manteiga, o açúcar, o sal e o fermento químico em pó.
2. Acrescente a água morna aos poucos e misture com uma colher até ficar consistente.
3. Misture com as mãos em seguida até que a massa fique bem lisa e sem grudar.
4. Com o auxílio de um rolo de massas, abra a massa e corte tiras de 3 dedos de largura.
5. Faça cortes na diagonal, formando losangos de massa.
6. Frite em óleo quente abundante até dourar. Em seguida, coloque sobre papel absorvente para extrair o excesso de óleo.
7. Pronto! Agora é só saborear sua massinha frita.