Ingredientes da receita de massa de pastel
- 2 e ½ xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 caixinha de creme de leite (200ml)
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Misture o creme de leite, a farinha de trigo e o sal, até formar uma massa homogênea.
- Sove bem a massa até que ela fique lisa e macia.
- Deixe a massa descansar na geladeira por 15 minutinhos, embrulhada em um saco plástico.
- Com o auxílio de um rolo, abra a massa bem fininha, corte os pastéis no formato que desejar e recheie a gosto.
- Umedeça os dedos com água e passe por toda a borda da massa e pressione as bordas com um garfo para fechar o pastel.
- Aqueça o óleo e frite o pastel virando dos dois lados até dourar por igual.
- Forre uma travessa com papel-toalha, retire o pastel do óleo e deixe escorrer.
- Aguarde amornar e sirva seus deliciosos pastéis!
- Rendimento: 15 pastéis médios
Informações Nutricionais
- Calorias: 250 calories
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