Bolinho salgado simples e fácil de fazer para comer a qualquer hora e em qualquer lugar

Ingredientes da receita do bolinho salgado 

Para o bolinho 

• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó 
• 2 ovos inteiros
• sal, pimenta-do-reino e temperos (a gosto)
• ½ xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
• ½ xícara (chá) de leite integral
• 1 e ½ colher (sopa) de manteiga ou margarina derretida
• 1 e ½ xícara (chá) de maisena peneirada

Para o recheio

• 1 forma para cupcakes ou forminhas de empadas (o quanto baste)
• 100g de muçarela picadinha 
• queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar
• cheiro-verde picado (a gosto) 
• 100g de presunto bem picadinho
• 1 tomate picadinho em cubos e sem sementes
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 

Modo de preparo 

1. Adicione os ovos na batedeira e bata durante1 minuto. Acrescente a manteiga derretida, a maisena, a farinha de trigo e, para misturar, bata super bem durante mais 1 minuto. 
2. Ponha o sal, a pimenta-do-reino, os temperos a gosto e o fermento em pó, mexendo bem com o auxílio de uma colher. 
3. Acrescente o tomate, o queijo parmesão ralado, o presunto e mexa bem para combinar tudo. 
4. Coloque essa massa nas forminhas de cupcakes ou, se quiser, de empada, previamente untadas com manteiga e enfarinhadas. 
5. Salpique queijo parmesão ralado a gosto e coloque no forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos. 
6. Tire do forno, aguarde esfriar um pouco e desenforme. 
7. Pronto! Sirva e se delicie com seu fantástico bolinho salgado!