Bolo queijadinha delicioso e fácil de fazer basta bater os ingredientes no liquidificador e assar

Ingredientes da receita de bolo queijadinha 

• 4 ovos 
• 2 xícaras(chá) de açúcar
• 2 xícaras(chá) de leite 
• 50 gramas de queijo parmesão ralado 
• 100 gramas de coco ralado 
• 2 colheres(sopa) de farinha de trigo 
• 1 colher(sopa) de manteiga ou margarina 

Modo de preparo 

1. No liquidificador coloque os ovos, o leite, o açúcar, a manteiga ou margarina, o queijo parmesão e o coco ralado. 
2. Bata muito bem por 1 minuto até homogeneizar. Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, batendo bem a cada adição até incorporar os ingredientes.
3. Despeje essa mistura numa forma redonda (23 cm de diâmetro) untada e enfarinhada e asse em forno pré aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos. 
4. Retire do forno, deixe amornar, desenforme e sirva essa delícia de bolo!