Cebola Crispy Caseira

Ingredientes da receita de Cebola Crispy Caseira

• 2 cebolas grandes 
• 1 xícara de chá (240ml) de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 colher de chá de páprica picante
• 1 colher de chá de sal ( ou sal a gosto)
• 1/2 colher de chá de pimenta do reino
• óleo quantidade necessária para fritar

Modo de preparo

1. Pegue duas cebolas grandes e, depois de lavá-las, corte no mandolin. 
2. Depois de terminar de picar bem fininha, coloque uma xícara de farinha de trigo, uma colher de amido de milho e meia colher de chá de pimenta-do-reino.
3. Acrescente páprica picante e em uma colher de sal. 
4. Misture e passe a cebola nessa mistura. 
5. Em seguida, use uma peneira para tirar o excesso da farinha.
6. Peneire e já pode começar a fritar no óleo quente. 
7. Coloque aos poucos para que ela não derrame o óleo. 
8. Espere fritar até ela ficar douradinha.
9. Quando estiver pronto, retire.
10. Coloque no papel toalha e para que ela possa escorrer bem óleo.