Bolo de fuba cremoso

O bolo de fubá cremoso é uma receita tradicional brasileira que é perfeita para o café da manhã, lanche ou sobremesa. Ele é feito com ingredientes simples e fáceis de encontrar, e é muito fácil de preparar. O bolo fica cremoso e saboroso, e é uma ótima opção para agradar a todos.

Ingredientes

• 1 xícara de fubá
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo de soja
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1 xícara de leite

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 20 cm (8 polegadas) de diâmetro.
2. Em uma tigela grande, misture o fubá, o açúcar, o óleo, os ovos, o fermento e o sal.
3. Despeje o leite e misture até ficar homogêneo.
4. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
5. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar e servir.

Dicas

• Para um bolo mais molhadinho, adicione 1/2 xícara de leite de coco à massa.
• Para um bolo mais crocante, polvilhe a superfície do bolo com açúcar antes de levar ao forno.
• Sirva o bolo com calda de chocolate ou de caramelo.