Arroz de forno

O arroz de forno é um prato tradicional brasileiro que pode ser servido como acompanhamento ou como prato principal. Ele é feito com arroz, carne, legumes e queijo, e é assado no forno até que o queijo esteja derretido e dourado.

O arroz de forno é um prato muito versátil que pode ser adaptado de acordo com o gosto pessoal. Você pode usar diferentes tipos de carne, legumes e queijos para criar um prato único e delicioso.

Ingredientes

• 1 xícara de arroz branco cozido
• 1 xícara de carne moída refogada
• 1/2 xícara de milho verde cozido
• 1/2 xícara de ervilha cozida
• 1/2 xícara de queijo muçarela ralado
• 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino branca

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. Em uma tigela grande, misture o arroz, a carne moída, o milho verde, a ervilha, o queijo muçarela, o queijo parmesão, o azeite de oliva, o sal e a pimenta-do-reino.
3. Transfira a mistura para um refratário untado com azeite de oliva.
4. Leve ao forno por 20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
5. Sirva quente.

Dicas

• Você pode usar diferentes tipos de carne no arroz de forno, como carne moída, frango desfiado ou linguiça.
• Você também pode adicionar outros legumes ao arroz de forno, como batata, cenoura ou abobrinha.
• Se você quiser um arroz de forno mais cremoso, você pode adicionar um pouco de requeijão ou creme de leite à mistura.
• Você pode servir o arroz de forno como acompanhamento ou como prato principal.